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                      MJ-IIB面筋數量和質量測定儀
                  
    
                    
                
    
              
           
            
    
            
    
              
    
                
    MJ-IIB面筋數量和質量測定儀
    
                
    產品型號:MJ-IIB新國標型
    
                
    負責人:張先生
     
                
    QQ:380888081
    
                
    手機:13837159053
    
                
                
              
    
            
    
          
    
          
    
            
    產品詳情
    
            
    
               我司新近推出的MJ-ⅡB新國標型面筋數量和質量測定儀（單頭）是根據2009年1月1日實施的GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第2部分：儀器法測定濕面筋》新**標準研制生產的一種測定小麥粉中面筋含量的儀器，它是用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

     
    

    工作原理：
    

    10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506.2-2008規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
    

     
    

    技術參數（執行國標GB/T5506.2-2008）
    

     
    

    1、 攪拌器轉速：120±2r/min
    

    2、 細洗滌網規格：篩孔為80µm金屬篩
    

    3、 粗洗滌網規格：篩孔為800µm金屬篩
    

    4、 洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
    

    5、 和面時間：1s～99s（每1s起調）
    

    6、 洗滌時間：1min～9min（每1min起調）
    

    7、 離心轉速：6000±5r/min
    

    8、 離心篩盒：孔徑為500µm的篩盒
    

    9、 離心工作時間：1min
    

    10、重復性（面筋含量）：兩次測定結果之差不大于1.0%。
    

    11、面筋指數：在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
    

    12、烘干爐溫度（選配）：150℃～200℃
    

    13、外形尺寸：400×300×240mm
    

    14、工作電壓：AC220V±5% 50Hz
    

    15、重量：15Kg
                
    
          
    
           
    
                
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